La Campiña Segoviana nos ofrece comidas de toda la vida, primeros platos sanos y naturales, sabrosas chuletadas, cochinillo o lechazo, postres caseros y pastas artesanales, todo ello cocinado con productos de la tierra, elaborados con el cariño de siempre.
Y es que las magníficas tierras arenosas han proporcionado, durante siglos, extraordinarios productos de huerta, de gran calidad y excelente sabor.
También son conocidos sus excelentes vinos con Denominación de Origen Rueda, elaborados en bodegas de antigua tradición, cuyos orígenes los encontramos en los monasterios medievales.
En esta tierra de pastores no podían faltar sus exquisitos quesos de oveja y embutidos, fabricados con el mimo y cuidado artesanal de toda la vida. |
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